Agusti Torello Mata Cava Reserva 2016 D.O. Cava 0,75л

25,74

Дегустационная записка

изображение дегустации погребок

Вид

Бледно-соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Элегантный и стойкий пузырь.

Аромат

Фруктовый аромат с нотами яблока и сладкими воспоминаниями на травянистом фоне и легкими бальзамическими нотками.

Вкус

Свежий и очень хорошо интегрированный, с отличным балансом между сахаром и кислотностью и оптимальной углеродной точкой.

Дополнительная информация о продукте

ферментолог

Алекс Торелло Сибилл

бакалейщик

Агусти Торелло Мата

Содержание алкоголя

11,5% об.

сахар

4,0 г / л

Общая кислотность

5,7 г / л

Формат бутылки

750 мл

Разработка / винификация

Сбор урожая, добыча сусла, соединение сусла и мацерация. Вино разливается по бутылкам вместе с дрожжами для ферментации и выдерживается в погребах в течение 2 лет до сбоя пробки и добавления ликера и окончательной укупорки.

Климат / Почва

Дифференцированные почвы для каждого винограда, известняковая глина для Xarello, песчаные со сланцами для Parellada и гравием для Macabeo. Континентально-средиземноморский климат.

Рабочая Температура

6-7 ° С

Agusti Torello Mata Cava Reserva 2016

D.O. Cava

Тип

CAVA

старение

Reserva

виноград

Macabeo , Parellada , Xarello

Год

2016

Игристое вино DO Cava, изготовленное из купажа винограда Макабео, Ксарелло и Пареллада, выдержанного в бутылках вместе с дрожжами в течение 2 лет. Свежая и идеально структурированная кава с идеальным углекислым газом и элегантным балансом между сахаром и кислотностью. Идеально подходит для сопровождения наших блюд от приветственного напитка до финального.

Вам понравится … его бальзамическая основа с легкими травяными нотками.
Еще … все бутылки этой кавы включают дату извержения, которая указывает время, когда кава заканчивает старение, что является гарантией качества. Оптимальное время потребления – до полутора лет после этого времени.
Вы знали…Агусти Торелло Мата является фундаментальной фигурой в мире кавы, так как является: Почетным Президентом Братства Кавы, Первой винной золотой медалью Министерства сельского хозяйства, Медалью за сельскохозяйственные заслуги Генералитета Каталонии.

Вес 1.3 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Agusti Torello Mata Cava Reserva 2016 D.O. Cava 0,75л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх